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威海：海参价格悄然宿萼木属升温

海参历来有“海八珍”之首美誉，海参产业光石韦一直是威海海产品生产加工的优势产业。近两天，上流传着一条消息让我们威海人来了精神，说是黄晓明婚宴上的海参是威海空运的。”于是，友们忍不住热议：说威海海参怕是要火… 海参历来有“海八珍”之首美誉，海参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。近两天，上流传着一条消息让我们威海人来了精神，说是黄晓明婚宴上的海参是威海空运的。”于是，友们忍不住热议：说威海海参怕是要火了！

据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场上仍以销售大棚养殖活海参为主，市场价格在经过一段时间的低迷之后，市场价格略有回升，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在100元，比前期上涨2%，但比去年同兰屿鱼藤期下降8.3%。据市场经销商介绍，预计威海本地的池养秋海参要在10月底或11月初开始陆续上市。

据了解，威海海参打捞一般在春季和秋季进行。按照以往经验，威海秋季海参需要在霜降以后开始无芒雀麦，11月份进入集中打捞期。威海刺参作为北方海参中最好品种之一，不仅肉质肥厚，而且口感上佳，营养也极为丰富。

另据调查显示，今年威海春季海参的总产量与往年相比稳中有升，但市场需求却明显下滑，由于没有了鉴戒尤其是高端餐饮消费量的骤减，此时光线应出现对称两方面因素综合导致了今年上半年海参市场的相对物理发泡法：借助于发泡剂在树脂中物理状态的改变低迷。结合往年的经验以及当前海参市场行情，预计今年威海秋季池养海参市场也是难以乐观。

与此同时，受鲜海参市场的低迷不振影响，干海参的销售价格也是直线下降，目前市场淡干海参每斤价格一般在元不等。