祁门县产管结合维护舌尖上的安全灰蓝柳

祁门县产管结合维护“舌尖上的安全”

“民以食为天，食以安为先”, 食品安全问题涉及千家万户，食品安全源头在农产品，基础在农业。为让“盘中餐”令人放心，让生活质量更上台阶。祁门县正本清源，多举措抓好源头农产品质量安全基础性工程。

每天早上一上班，县菜篮子工程办公室的工作人员就在检验室忙碌起来，他们要把当天早上在蔬菜基地和菜市场采集来的小白菜、韭菜、莴苣等各类时令蔬菜样品通过检测仪进行农药残留检测。据菜办工作人员介绍，他们根据季节的不同对各类时令蔬菜定期进行采样检测，一年检测样品多达800多个。通过检测，能及时发现问题，解决问题，从源头上杜绝不安全食品流向餐桌。像这样的农药残留速测，目前该县18个乡镇配齐了检测员，添加了检测仪器，完全具备对农作物的迅速检测能力，基本上实现了农产品从田间地头流向餐桌这一链条中的全程监控。

与其说，检测只是手段，那市场、田间地头的严格监管就是食品安全的保障。今年，该县以开展农产品质量安全监管年活动为契机，通过多部门的协调配合，强化突出问题的治理，深入开展5个专项整治行动，通过加大对种子、农药、肥料、兽药等农业投入品的市场监管，并针对农村等重点领域、薄弱环节，加大行政执法力度，出重拳、下猛药，始终保持高压态势，严打违法犯罪行为，从源头上净化农业投入品市场。

在白塔茶叶标准园生产基地，太阳能杀虫灯和诱虫黄板有序地矗立在茶园间，就像一个个安全卫士，守护着这片茶园的安宁。转变农业发展方式、加快现代农业建设，是夯实农产品质量安全的根本。为建立农产品安全的长效机制，祁门县通过扩大“三园两场”建设规模，加强农业标准化创建步伐，普及标准化生产技术。同时，加强“三品一标”的建设和管理，严格认证标准，强化证后监管，发挥“三品一标”在过程控制、减量化生产和生态环境保护方面的示范引领作用。同时加大宣传和培训力度，让安全、精准使用农业投入品技术走进千家万户，维护舌尖上的安全。目前，全县建成“三园两场”总面积达2万亩。“三品一标”面积达到12万亩。

（ 来源：祁门县农委 作者：戴筱明 ）

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