再生水稻种一茬收两季宁安

再生水稻：种一茬收两季

水稻还能再生？再生出来的稻子好吃吗？产量怎么样？恐怕很多人对再生稻了解甚少，当听到再生稻时都会产生诸如此类的疑问。

“再生稻是水稻的一类品种，其特点是在一季成熟之后，大约只要割稻株的上2/3的部位，收取稻穗，留下下面的1/3植株和根系，施肥和培育，让其再长出一季稻子。”这是百度百科给我们的答案。本期《前沿》带您走进种出再生稻“世界冠军”的福建省尤溪县。

一次播种，两季收成！在我国再生水稻主产区福建省尤溪县，记者了解到，水稻不仅可以再生，还创出了百亩示范片2000年~2013年连续14年平均单产超1300公斤（再生季平均亩产495.63公斤）的纪录。

1998年以来，中科院院士谢华安及其团队在福建省尤溪县开展再生稻技术攻关。如今，每到水稻生长季，谢华安至少每个月还要去尤溪一次，走进试验田看品种，摸摸稻穗，数数穗粒。

“多年实践表明，再生稻作为一种资源节约型、高效型和轻型栽培方式的稻作制度，具有生育期短、日产量高、米质优、省种、省工、节水、调节劳力、提高稻田的综合生产能力、生产成本低和经济效益高，能够避开稻瘿蚊等病虫的危害等优点。”谢华安说，“近年来，南方9省（区、市）借鉴推广福建经验，2013年四川种植460万亩、重庆种植150万亩，再生稻已成为南方稻作制度和秋粮增收新的增长点。”

再生水稻，一个特殊的水稻品种？

“你若有出息，割过的稻桩也会长谷子。”这是尤溪县民间流传的一句俗话，表达父母的“恨铁不成钢”。如今，随着现代农业技术的不断发展，割过的稻桩长谷子已不再是难事。

“再生稻就是利用收割后稻桩上存活的休眠芽，在适宜的水、温、光和养分等条件下，萌发成为再生蘖，进而抽穗成熟的水稻，实现‘让割过的稻桩长稻子’。”谢华安的助手、福建省农科院张建福博士介绍，“再生稻适宜在我国南方单季稻区种一季光温资源有余，而种双季光温资源不足的稻田种植。”

为了挑选出更适合作为再生稻的水稻品种，张建福可着实吃了点儿“苦头”。他一个大男人经常要去小卖铺买卫生棉，并且一买就是一大捆。殊不知，这都是水稻用的。

原来，水稻的伤流量越高，表明其生命力更旺盛。张建福将卫生棉盖在割下稻秆的稻桩上，再覆盖一层塑料薄膜，过后称量卫生棉的重量，质量越重的，表明其再生能力越强。

就这样，福建省农业部门、省农科院历经10余年，选育出了一批头季产量高、再生力强的主打再生稻品种。“我县再生稻平均每年播种面积在10万亩左右，14年（2000年~2014年）累计更换了8个品种，平均2年一个。汕优明86、Ⅱ优明86、Ⅱ优航1号、Ⅱ优航148和Ⅱ优航2号等，都是精挑细选出的适应本地生态、适宜做为再生稻栽培的品种。”尤溪县高级农艺师张上守说，“2010年，西城镇麻洋村农户曾繁辉种植的‘天优673’，经农业专家现场实割0.1065亩测产，结果干谷亩产达601.8公斤，打破了再生稻再生季2005年创下的587.6公斤的单产世界纪录，这是尤溪县第7次刷新再生稻再生季单产世界纪录。”

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