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圣农分阶段研制鸡饲料安全更营养意大利杨

文章来源:苎金农业网  |  2022-07-13

圣农:分阶段研制鸡饲料安全更营养

初夏的阳光温暖轻柔。光泽县富屯溪在阳光的照耀下清爽透澈,远处的青山秀丽多姿,在这绿水青山之间,“圣农发展”四个大字跃然眼前。pMj中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

自动化生产 减少人工参与更省心

鸡饲料于鸡,就如食物于人,每天必不可少,同时还要安全营养。“目前圣农鸡所吃的饲料全部是圣农饲料厂生产,不从外面购买,也不往外销。”圣农采购部副总经理李文晟告诉记者,圣农目前有四个饲料厂,年产量130多万吨,其中第四饲料厂平均每天生产2000多吨饲料,是国内单产量最大的饲料厂。

上个世纪80年代,圣农就开始养鸡,30多年来养鸡规模越来越大,饲料厂也逐渐成为“自繁、自养、自宰”产业链中不可或缺的一环。

“玉米作为鸡饲料的主要原料,每天需要消耗1000多吨。为了保证日常饲料的生产和预防突发状况,一般要库存15天以上的玉米量。饲料厂一天半的原料储存量足够光泽县人民吃一年。”李文晟笑道。

在厂区最里面,一条长长的铁路线顺着大山向外延伸。这是饲料厂的铁路专用线,玉米、豆粕等原料都被直接运送到这里,然后检验、入库。

饲料的安全把控,关键点是原料的安全把控。目前圣农鸡饲料的原料主要以玉米为主,配豆粕、小麦等辅助原料制作而成。

“越简单越好把控。”为了降低不安全因素,厂区从原料接收到配料加工,全部采用微电脑自动化控制系统进行生产管理。

就拿玉米来说,通过火车运到厂区之后,先取样检测,安全合格后就直接将其倒进铁路旁边的进料口,进入这个进料口之后,玉米就开始全封闭自动化的生产了,除尘、粉碎、混合、制粒等都在密闭的管道中一一进行,直至以新面貌出现在小鸡们的面前。当然,这些玉米必须达到国家二级标准。

记者看到正在装载饲料的运输车上都有一个“长管子”的装置,李文晟告诉记者,那是将饲料导入车内的导管,通过提升机的作用,再将车内的饲料导入每栋鸡舍的饲料塔。因为导管长的像大炮筒子,所以他们俗称饲料车为“炮车”。“这种运输不用编织袋,工人也不会接触到饲料,既安全又省心。”

为了让小鸡们吃上新鲜可口的“饭菜”,一般当天的饲料都是当天运到养鸡场。养鸡场里,可不是家里的人工喂食,所有的鸡饲料都是通过机器自动输送到鸡槽里,工人们只需要控制好机器就行了。

分阶段研制鸡饲料 安全更营养

如果说原料的安全是生产的血液,那配方的安全就是生产的计划指标,不容闪失。鸡饲料的配方一直都是圣农人自主研制,换一个角度来说,配方就是圣农的“独特秘方”。

要做好配方首先得看鸡的品种。白羽肉鸡生长速度快,饲养周期短,一般42至45天就可出栏。如何在这短短的40几天让鸡吃的健康又营养,这就需要根据鸡的成长时间,划分具体阶段研制配方。

“圣农鸡饲料主要分为肉鸡料系列和种鸡料系列,共有8个品种。”李文晟说,他们把肉鸡料和种鸡料各划分了四个阶段,各个阶段的配方都不同。

鸡的成长与人的成长差不多,在长骨骼的青少年的时期,就要给他们多补充蛋白质、钙等。

就拿种鸡来说,一般分为育雏期、育成前期、产蛋期、育成后四个阶段。育雏期是种鸡的生长初期,在这个阶段需要多补充蛋白质,所以鸡饲料配方里蛋白质的含量相对高些。到了产蛋期,种鸡对钙的需要量明显上升,所以这个阶段配方中钙的含量就要提高。

“不同阶段使用不同配方,一方面让鸡在每个阶段都能得到充分的成长,另一方面鸡的营养也更加均衡合理。”李文晟告诉记者,他们的配方标准完全在国家标准之内。

许多人都不相信鸡可以长的这么快这么肥,怀疑是不是吃了激素。李文晟对此也很无奈,白羽肉鸡是他们从美国引进的先进品种,在国外这种鸡40多天出栏完全正常,可是国内还有很多人不能接受。

“其实只要品种好,再加上现代科技的发达以及精准细致的营养搭配,鸡就能长的这么快这么肥。”李文晟相信随着社会的发展,人们的观念也会与时俱进。

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