二氧化碳排放导致农作物养分减少绒毛草属
文章来源：苎金农业网 | 2022-10-11
二氧化碳排放导致农作物养分减少
据报道，二氧化碳排放导致全球变暖，不仅会降低农作物产量，还可能减少其营养成分。英国《自然》杂志刊载最新研究说，大气中二氧化碳含量增加会使小麦、大米等主要农作物养分减少，进而影响民众健康。
由美国、日本和澳大利亚等国专家组成的国际研究小组报告说，他们在这些国家的实验田中种植了41种农作物，研究大气中二氧化碳含量对不同农作物营养有何影响。结果发现，二氧化碳增加会普遍降低这些农作物的营养价值。按照目前大气中二氧化碳增加趋势，到本世纪中叶，大米、小麦、大豆等主要农作物中锌、铁和蛋白质的含量最多可减少10%。
导致这一结果的具体机制尚不清楚。研究人员说，全球有约20亿人主要靠这些农作物摄取铁、锌等营养元素，目前，缺乏此类营养导致的健康问题已经十分严重，而二氧化碳继续增加将加剧这一问题。而且，这种营养成分的减少并不能单纯依靠多进食来弥补，因为摄入热量过多同样会带来诸多健康问题。
领导这项研究的哈佛大学研究人员塞缪尔·迈尔斯说，新研究表明，二氧化碳排放增多不只会使农作物产量减少，还会降低其营养，这将在很大范围内影响人类健康。他认为，除了加强研发对二氧化碳耐受性强的作物，更应从根本上减少二氧化碳排放量。
新闻扩展：
提高光合效率！“二氧化碳施肥效应”得到澳洲专家证实
二氧化碳被认为引起了全球气候变暖。但科学家也猜想，世界某些区域植被覆盖率的增长得益于近年来大气中二氧化碳水平的提高，这一过程被科学家称为“二氧化碳施肥效应”。日前，澳大利亚科学家证实这一猜测。
澳大利亚联邦科工组织发表声明说，该机构一项研究证实，近30年间大气中增加的二氧化碳水平通过“二氧化碳施肥”效应促使世界一些干旱地区的绿色植物覆盖率增加。
这项研究由联邦科工组织和澳大利亚国立大学研究人员合作完成，发表在美国《地球物理研究通讯》杂志上。研究人员说，他们以北美、澳大利亚内陆、中东以及非洲等地的干旱区域为研究对象，通过卫星观测数据和建立数学模型证实了“二氧化碳施肥”效应的存在。
根据他们的研究结果，在去除气温、降雨量、光照和土地情况等可能的影响因素之后，1982年至2010年近30年间，上述干旱区域有11%的绿色植物覆盖率增长与这一“二氧化碳施肥”效应有关。
研究人员对“二氧化碳施肥”效应作用原理进行了解释：大气中二氧化碳水平的提高后，绿色植物的叶子在进行光合作用时会从大气中摄取更多的碳或损耗更少的水分。当然，二者可以同时发生。
美研发二氧化碳转为生物燃料新法 减慢全球变暖步伐
佐治亚大学的科学家探索出一种可以将二氧化碳气体转变为生物燃料的方法。因燃料燃烧导致地球大气中包含过多二氧化碳，这是公认的造成全球变暖的罪魁祸首。
佐治亚大学的科学家经研究探索出一条能够将空气中二氧化碳转换成生物燃料的途径。
佐治亚大学研究人员迈克尔·亚当表示，“基本上，我们所做的是制造出了一种微生物能够像植物吸收二氧化碳一样利用二氧化碳产生出有用的物质。”
在光合作用过程中，植物通过阳光将水和二氧化碳转变为能够为植物提供养分的糖，这其实与人类从食物中获取卡路里的原理类似。
这些糖分再被发酵成为乙醇等燃料，而在榨取糖分时却变得极为困难，因为糖分被锁定在植物复杂的细胞壁内。亚当教授解释说“其实这就意味着，将植物变成‘中间人’，”“我们能够直接利用大气中的二氧化碳，并将其转变为有用的燃料和化学物质，过程中不需要种植植物或从生物质中提取糖分。”转换过程中，研究人员利用了一种叫做强烈火球菌的微生物，这种微生物在地热口处，靠极热海水中的碳水化合物生存。亚当教授和他的同事通过改变并操纵该微生物的基因物质，制造出了能够在较低温度下吸收二氧化碳的有机体。
研究小组利用氢气使微生物体内的二氧化碳转变成羟丙酸，一种工业常用的用来制造丙烯酸树脂的化学物质。
通过改变该微生物的基因物质，研究小组能够将二氧化碳转变为其它工业常用的原料，包括生物燃料。
在此过程中产生的燃料在燃烧时排放的二氧化碳量等同于作为原料生产燃料的二氧化碳量，也就达到了通常所说的“碳平衡”。